六本木で「岩手の清酒の楽しみ方セミナー」

またまた登場！そばっちだよ～。

ミッドタウンで3/21-3/25に開催された

「いわてのデザインと工芸＆南部鉄器の伝統と現在」

 

夜は、特別イベント「いわての清酒の楽しみ方セミナー」です。

ここで、anecco.のはっち・みなっち・はせっちが、

銀河プラザやお酒にあうおつまみ　のプレゼンを行うので、そばっちは緊張してるよ～。

 

 

 

さて、まずは日本酒のセミナーについて。

講師は山口佑子さん。

岩手のお酒のすべてを知る、すごーい方なのです。

詳しくは「てくり」１２号読むべし。　http://www.tekuri.net/tekuri-12.html

 

 

 

 

そばっちは、お酒はまだ飲めないんだけど、しっかりお勉強しましたよ～。

お酒づくりに欠かせないものは、「お米」と「酵母」そして「麹」です。

 

岩手県には、お酒にぴったりの

お米「吟ぎんが」と酵母「ジョバンニの調べ・ゆうこの想い」があるんだけど

麹だけが 今までなかったんだね～。

 

今年、ついに岩手のオリジナル麹菌「黎明平泉」が誕生！

 

オールいわて清酒が完成しました～。

「オールいわて」のお酒には、黄金のマークがついていたよ。

 

 

 

 

セミナーでは、利き酒にチャレンジ！

（そばっちは、やまぶどうの利きジュースに１人でチャレンジ！）

 

まだ発売前の貴重なお酒も試飲できました～。

 

 全国のみなさま、岩手の美味しいお酒をよろしくお願いします。

 

 

 

そして、ついにanecco.のプレゼン。

大丈夫？　ねぇ、大丈夫？（そわそわ）

よし！ここは、そばっちも前に出て、３人をリードしなくちゃ。

 

と思ったけど、そばっち緊張・・・（固）

人の多さに驚いて、一言もしゃべれず・・・。 

 

 

そばっちの心配は無用だったね～。

３人は和気あいあいと、銀河プラザやanecco.の活動についてご紹介。

プレゼンというより、これは・・・おしゃべりトークショーではないか！！！？

（主催者さま、この子たちのおしゃべりは、企画意図にあっていたでしょうか～？）

 

 

最後はマジメに、お酒にあう「おつまみ」をプレゼンしました。

「南部せんべい割り醤油」「サンド白菜松前風味」などなど

すべて銀河プラザで売っていますよ。

商品を説明する「POP」も、こ～んな感じで↓手作りで用意しました。

 

 

 そうそう、この日　出されたお酒にぴったりのお料理は、

ヌッフデュパブ六本木店のお料理ですよ～。http://www.neufdupape.com/

 

ヌッフのBOSSが、お料理の説明にも来てくれました～。

とっても美味しかったよ～

 

 

おなかいっぱい。みんなほろ酔い。

 

でも、そばっちは、お酒飲めないからウロウロ・・・オロオロ・・・

そしたらね、セミナーに参加したお姉さんが声をかけてくれました。

 

お酒が飲めないそばっちにって、熊本のお菓子「黒糖ドーナツ棒」をくれたよ～。

お姉さんは熊本のご出身だって。

熊本のお菓子を、たくさんの人に食べてもらいたいと持ち歩いているとは・・・

熊本のanecco.だ！

どこの県にも、故郷を愛するお姉さんがいることを知って、嬉しくなったのでした

 

 

（そばっち？）