昭和33年創業、宮城県気仙沼市及び南三陸町地域では唯一の製麺会社です「東日本大震災」では、津波により全て流失しましたが、一関市にて再建、一関工場として稼働しております。震災当日まで、地元のスーパー・小売店・外食産業・給食並びに通信販売を通して麺類の供給を行ってきましたが、この度の震災以降は全国からのご支援ご協力、そしてなにより「丸光の麺を食べたい」のお声を励ましに頑張って参りました。全国の皆様に元気な姿をアピールし恩返しすると共に、地域の食文化に貢献していきたいと考えております。